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昆明市學校廚房設備安裝多少錢,認準云南振幅達

2018-05-08 11:57:14 人評論 次瀏覽 分類:公司新聞

昆明廚房設備

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昆明市廚房設備安裝

廚房面積合理適中

  通常,一個爐灶供應10-12個餐位,隨著效率的提高欧冠体育下注,很多餐館做到了一個爐灶可供應13-15個餐位。一個爐灶供應的餐位越多,廚房面積就可以越節省,費用也可以相應降低。


  廚房面積分配合理,設施配備恰當欧冠体育下注,投資費用就可以節省。面積過大,設施設備數量多、功率大或超越廚房生產需要,片面追求設備先進、功能完備欧冠体育下注,產生“大馬拉小車”的現象,就會增加投資。

  廚房面積過小,設施配備不足或功率不夠,生產和使用過程中,不僅需要追加投資以滿足生產需要,而且還會影響正常生產和出品欧冠体育下注。

炒菜爐灶的衛生和保養

1欧冠体育下注、 爐頭每天要清洗欧冠体育下注,保證爐頭不能有油膩。

2欧冠体育下注、 不可向爐頭內外扔雜物,以保證內部油氣暢通和外部下水。

3、 對爐頭的熱水鍋要每日清洗欧冠体育下注欧冠体育下注,不要放雜物。

4、 爐頭上的水箱要隨時清洗,保持水質清潔。

5欧冠体育下注、 爐頭上的出水管盡量不要用手勺敲擊,做到人走水關欧冠体育下注。如爐頭發生任何損壞或堵塞欧冠体育下注,應立即通知工程部維修,以免發生危險欧冠体育下注。

6、 離開爐灶時及時關緊煤氣或柴油開關,以免泄露欧冠体育下注。任何時候杜絕用水沖洗爐灶的電路系統。

7、杜絕用堅硬物敲擊爐灶,以免發生損壞欧冠体育下注,定期清除爐頭內的通風道欧冠体育下注,以免造成通風道堵塞而發生危險。

昆明學校廚房設備

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